Fantasia di ortaggi

Capita maggiormente per quanto riguarda la cena, di voler mangiare qualcosa senza appesantirsi troppo.. Ortaggi e tonno sono il binomio perfetto! E' una ricetta sbrigativa e salva cena,veloce da preparare.

Ingredienti:

• Peperoni : 2
  
• Zucchine :2
• Melanzane :2
• Pomodori q.b
• Capperi q.b
• olio evo q.b
• sale q.b

Tagliare tutti gli ortaggi a striscioline e condire con olio evo, sale, e spezie a vostro piacere!

Cuocere in forno Statico a 180° per 15-20 minuti.

A parte eliminare l'olio del tonno e ridurlo in piccoli pezzi, aggiungere i capperi.

Amalgamare gli ortaggi e il composto di tonno!