Brownies

Un binomio perfetto quello delle noci e del cioccolato. Irresistibile, morbido e croccante allo stesso tempo.. Tipico dolce statunitense, servito a quadrotti accompagnato anche con panna o gelato.

Ingredienti:

• Farina: 100 g
• Lievito per dolci : 1 cucchiaino
• Uova : 2
  
• Cacao Amaro : 20 g
• Cioccolato fondente: 200 g
• Zucchero di canna: 120 g
• Burro: 135 g
  

Iniziamo sciogliendo il cioccolato fondente con il burro a bagno maria. Nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la farina il cacao amaro ed in fine il lievito. Una volta fatto raffreddare il cioccolato ed il burro, uniamo al composto di farina, mescoliamo! Aggiungiamo le noci, o nocciole o mandorle a seconda di quello che preferiamo.

Versiamo il composto in una teglia gia foderata di carta forno.

Forno preriscaldato Statico a 180° per 15-20 min.