Pollo alla paprika
Un secondo piatto, da "leccarsi i baffi". Una ricetta semplice e soprattutto veloce!
Sfizioso, cremoso e dal gusto delicatissimo. Vi propongo una versione semplificata del classico pollo alla paprika.
Ingredienti:
Pollo a tocchetti : 100g
Paprika dolce : 1 cucchiaio
Latte senza lattosio : 150 ml
Noce di burro
saleq.b
In una padella sciogliamo una noce di burro, infariniamo il pollo e lasciamo indorare a fuoco medio per qualche minuto. Nel frattempo mescoliamo il latte con il cucchiaio di paprika, un pizzico di sale e un cucchiaino di farina.
Versiamo il composto sul pollo già indorato e lasciamo rapprendere, si formerà cosi una gustosa cremina. Lasciamo cucinare per pochi minuti.
Io ho deciso di accompagnare il pollo alla paprika con del riso basmati ( semplicemente lesso).
buon appetito!