Muffin
Il muffin, gustoso da mangiare a colazione o perfetto per una sana merenda!
Prepariamo l'impasto!
Ingredienti:
- Uova: 3
- Farina: 180g
- Latte senza lattosio : 120g o 1 vasetto di yogurt
- Olio di semi: 80g
- lievito pane e angeli : 8g
- un pizzico di sale
- Cacao : 10g
- Zucchero:75-80g
- potete farcirli a vostro piacere, io ho utilizzato del cioccolato e della confettura alle fragole.
iniziamo quindi nel mescolare le polveri : Farina, Lievito e sale. A parte lavoriamo le uova con lo zucchero, aggiungere a filo l'olio e il latte. Successivamente aggiungere in più riprese le polveri. Il composto è pronto, potete farcire a vostro piacimento!