Ciao, sono Giulia

-Una Farmacista in Cucina-

La mia passione è cucinare,sperimentare e addolcire le giornate "Amare"..
Cucino sempre per qualcuno.. ma principalmente credo sia la medicina dello stress..(del mio). Chiudermi in cucina è il momento di relax..di distrazione da studio e lavoro..

Non ho tanti segreti da svelare,credo sia ancora lunga la mia strada per imparare, ma non essendo gelosa delle mie ricette, l'idea di un blog in cui condividere quello che preparo mi sembra un'ottima idea! Cerco di utilizzare nelle mie ricette tutti ingredienti poco raffinati, dalle farine allo zucchero... utilizzo latte, burro,yourt rigorosamente senza lattosio. Non sempre è possibile ma la maggior parte delle volte prediligo una cucina povera di grassi e con un basso contenuto di zuccheri. Anche se gli strappi alla regola ci sono!

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Crema al caffè

17.01.2018

Crema pasticcera al caffè, super veloce e soprattutto buonissima! Il procedimento ovviamente è identico a quello della classica crema al limone.

Finta crema all'arancia

30.10.2017

Una deliziosa proposta di crema per farcire un classico pan di spagna, dal sapore fruttato,leggero e diverso dalle solite farciture.. Penso sia un'ottima alternativa alla classica farcitura.

A tutti è capitato di ricevere una chiamata all'ultimo momento dal proprio fidanzato, migliore amica, e cugini per una merenda in compagnia! Anzichè proporvi una scatola biscotti confezionati per accompagnare un bel thè caldo ho pensato di preparare dei cestini di sfoglia integrale con mele e marmellata.